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*海洋運輸 *海洋產業
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標題_漁業
/ 漁業 / 生技產業 /
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  海洋能具有一些特點。第一,它在海洋總水體中的蘊藏量巨大,而單位體積、單位面積、單位長度所擁有的能量較小。也就是說,要想得到大能量,就得從大量的海水中獲得。第二,它具有可再生性。海洋能來源於太陽輻射能與天體間的萬有引力,只要太陽、月球等天體與地球共存,這種能源就會再生,就會取之不盡,用之不竭。第三,海洋能有較穩定與不穩定能源之分。較穩定的為溫度差能、鹽度差能和海流能。不穩定能源分為變化有規律與變化無規律兩種。屬於不穩定但變化有規律的有潮汐能與潮流能。人們根據潮汐潮流變化規律,編制出各地逐日逐時的潮汐與潮流預報,預測未來各個時間的潮汐大小與潮流強弱。潮汐電站與潮流電站可根據預報表安排發電運行。既不穩定又無規律的是波浪能。第四,海洋能屬於清潔能源,也就是海洋能一旦開發後,其本身對環境污染影響很小。


   漁業是指人們從水中採取動植物,並加以運用的一種經濟活動。據估計,地球上80% 的生物資源在海洋中。有人計算過,在不破壞生態平衡的條件下,海洋每年可提供30億噸水產品,能夠養活 300億人口。在海洋水產品中,人們吃得最多的是魚類;數量約佔世界食物生產量一成。全世界有魚類二萬多種。自臺灣光復50餘年來,我國漁業在政府輔導、學術及試驗研究單位開發以及業者共同努力經營下,發展迅速,漁業總產量已躍居全世界第二十位,遠洋漁業在世界上更是舉足輕重,而養殖技術亦名聞遐邇。


      一.遠洋漁業
   遠洋漁業係指漁船在我國200浬經濟海域外從事漁撈作業者,主要漁法包括鮪延繩釣、鰹鮪圍網、拖網、魷釣及秋刀魚棒受網等,近年來漁獲量已超過88萬公噸,佔我國漁業總產量之65%以上。我國鮪延繩釣漁船包括超低溫鮪釣及傳統延繩釣二種,其作業漁場遍布三大洋之公海漁場;而鰹鮪圍網則集中在中西太平洋海域;魷釣漁船在西南大西洋、北太平洋及紐西蘭漁場作業;拖網漁船因各國實施200浬經濟海域制度,均以合作方式進入印尼、印度、阿曼及葉門等海域作業;部分魷釣漁船則於魷魚季節結束後往北太平洋兼營秋刀魚棒受網漁業。大部分之鮪釣及鰹鮪圍網漁業以國外港口為基地進行補給、整修及卸魚轉載,目前經核准之國外基地港口有67個。在各種漁獲中,我國各項遠洋漁業產業比率以鮪延繩釣(29%)及魷釣(29%)最有斬獲。
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* 圖3.6鮪魚船獲 *
* 圖3.6鮪魚船獲
取材自 行政院農委會漁業署—漁業資訊服務網

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* 圖3.7 我國遠洋漁業產業比率 *
* 圖3.7 我國遠洋漁業產業比率
取材自 行政院農委會漁業署—漁業資訊服務網

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* 圖3.8我國近海漁業產業比率 *
* 圖3.8我國近海漁業產業比率
取材自 行政院農委會漁業署—漁業資訊服務網

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     二.近海漁業
   近海漁業係指漁船在我國12至200浬經濟海域內從事漁撈作業者,近年來產量約維持在15-25萬公噸之間。主要漁業為拖網、巾著網、鯖圍網、刺網、延繩釣、焚寄網等。作業漁場主要在東海、台灣海峽、南中國海、巴士海峽及台灣東部海域等。由於近年來近海水域漁業資源逐漸枯竭,加上漁船大型化,漁撈技術及漁航儀器大幅改進,近海鮪延繩釣漁船作業漁區已逐漸轉向遠洋。


  民國80年至84年間,政府為紓解勞力之不足,減輕近海漁業資源過漁之壓力,及防止漁船從事走私等不法行為,乃編列經費收購老舊漁船,進行減船計畫。我國各項近海漁業產量比率以拖網(33%)最高,其次是鯖圍網(16%)以鮪延繩釣(15%)第三高的漁獲量
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* 圖3.9 *
* 圖3.9
取材自 行政院農委會漁業署—漁業資訊服務網

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* 圖3.10卸下漁獲 *
* 圖3.10卸下漁獲
取材自 行政院農委會漁業署—漁業資訊服務網

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  三.沿岸漁業
  沿岸漁業係指在我國領海(12浬)內從事漁撈作業者,近年來產量約維持在4萬公噸左右,主要作業方式包括刺網、定置網、地曳網、魚苗捕撈業及其他釣具漁業等。


  一般來說,沿岸海域屬於海洋漁業生產力較高之區域,在船筏數目眾多的情形下,漁業資源被過度利用,同時隨著工商業之發展,沿岸海域污染日趨嚴重,資源因而遭受破壞。因此,政府為促進沿岸漁業之永續發展,多年來陸續於沿岸海域設置漁業資源保育區、人工魚礁區及保護礁區,並從事魚、貝、介類種苗大量放流,以積極改善漁場、復育漁業資源,同時亦輔導漁民從事娛樂漁業,如海釣、賞鯨豚等,以多元化經營漁業。我國各項沿岸漁業產量比率以刺網(31%)最高,定置網(14%)其次,一支釣(11%)第三。
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* 圖3.11放流 *
* 圖3.11放流
取材自 行政院農委會漁業署—漁業資訊服務網

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* 圖3.12沿海漁船 *
* 圖3.12沿海漁船
取材自 行政院農委會漁業署—漁業資訊服務網

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* 圖3.13 *
* 圖3.13
取材自 行政院農委會漁業署—漁業資訊服務網

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* 圖3.14海釣 *
* 圖3.14海釣
取材自 行政院農委會漁業署—漁業資訊服務網

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* 圖3.15養殖魚紅甘 *
* 圖3.15養殖魚紅甘
取材自 行政院農委會漁業署—漁業資訊服務網

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  四.養殖漁業
   台灣的養殖漁業主要分為淡水養殖、鹹水養殖及海面養殖三大類,生產總面積約佔6萬餘公頃,生產量超過25萬公噸。由於我國地處亞熱帶,適合種苗培育,加上水產種苗生產技術之研發與改進,以及養殖技術之不斷提昇,使得可養殖種類已近100種。在淡水養殖方面主要種類包括鰻魚、吳郭魚、鯉魚、淡水長臂大蝦、蜆等;鹹水養殖則包括鯛類、虱目魚、草蝦、斑節蝦等;淺海養殖則以牡蠣、文蛤、九孔為主,而箱網養殖則以嘉臘、石斑、海鱺、紅甘[魚參]等為主。為輔導養殖業者合理利用水土資源,政府乃在各地設立養殖漁業生產區,輔導業者使用循環水,以保護水土資源,並積極推動陸上魚塭純海水及海上箱網養殖。我國各項養殖漁業產量比率以淡水魚塭養殖(54%)居冠,其次是鹹水魚塭養殖(32%)及海面養殖(11%)。


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* 圖3.16養殖場 *
* 圖3.16養殖場
取材自 行政院農委會漁業署—漁業資訊服務網

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* 圖3.17養殖漁業產量比 *
* 圖3.17養殖漁業產量比
取材自 行政院農委會漁業署—漁業資訊服務網

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* 圖3.18海水養殖場 *
* 圖3.18海水養殖場
取材自 行政院農委會漁業署—漁業資訊服務網

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